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碭山康樂(lè )匯食品數字化智造工廠(chǎng)隆重開(kāi)業(yè)

發(fā)布日期：2024-04-11 16:32:18 閱讀次數：0 分享到：


開(kāi)業(yè)慶典現場(chǎng)
     
      4月10日，碭山康樂(lè )匯食品有限公司數字化智造工廠(chǎng)隆重開(kāi)業(yè)，中國肉類(lèi)協(xié)會(huì )、中國烹飪協(xié)會(huì )文旅特色美食推廣專(zhuān)家委員會(huì )、世界中餐名廚專(zhuān)業(yè)委員會(huì )、重慶火鍋協(xié)會(huì )、四川火鍋協(xié)會(huì )均派代表前來(lái)祝賀，國寶級中國烹飪大師盧永良、程偉華、鮑興等應邀參加慶典。


康樂(lè )匯董事長(cháng)易宗華致辭



專(zhuān)家致辭

馬邦山副會(huì )長(cháng)與易宗華董事長(cháng)合影
 
       康樂(lè )匯食品有限公司創(chuàng )立于2011年，總部位于成都，是一家集設計、研發(fā)、生產(chǎn)、銷(xiāo)售于一體的食材供應服務(wù)企業(yè)，也是高新技術(shù)企業(yè)和科技創(chuàng )新型企業(yè)，目前有成都、重慶、大邑、碭山等四個(gè)生產(chǎn)基地，其主要產(chǎn)品有食用血制品、速凍肉制品等，產(chǎn)品覆蓋全國各地。該公司始終踐行“食品安全大于天，產(chǎn)品質(zhì)量永遠是企業(yè)生存之本”經(jīng)營(yíng)宗旨，充分利用現代科學(xué)技術(shù)，發(fā)明創(chuàng )造了先進(jìn)的采血設備及智能化鴨血生產(chǎn)線(xiàn)，解決了動(dòng)物性元素交叉感染的風(fēng)險，使得健康、美味、安全、放心的“爽亞爽”鴨血制品更受歡迎。




智能化加工生產(chǎn)車(chē)間

鴨血產(chǎn)品
 
       碭山康樂(lè )匯數字化智造工廠(chǎng)占地40多畝，生產(chǎn)車(chē)間1萬(wàn)多平方米，投產(chǎn)后，可年產(chǎn)鴨血10萬(wàn)噸，產(chǎn)值達4億元。慶典結束后，與會(huì )者參觀(guān)了該廠(chǎng)生產(chǎn)流程和相關(guān)車(chē)間，通過(guò)了解和參觀(guān)，大家認為該廠(chǎng)智能化水平高，產(chǎn)品質(zhì)量有保障。


劉儀偉主持論壇

       慶典期間，還舉辦了新質(zhì)生產(chǎn)力與鴨血人工智能高質(zhì)量發(fā)展論壇，著(zhù)名主持人劉儀偉主持論壇。論壇上專(zhuān)家們就鴨血的營(yíng)養價(jià)值、烹飪方法、以及鴨血菜肴的開(kāi)發(fā)推廣等問(wèn)題發(fā)表意見(jiàn)，一致認為鴨血營(yíng)養豐富，美味可口，是理想的美味佳肴。

      省烹飪協(xié)會(huì )副會(huì )長(cháng)馬邦山應邀出席慶典等活動(dòng)。