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第五屆安徽廚師節暨第六屆安徽名廚大會(huì )在績(jì)溪舉辦

發(fā)布日期:2022-11-13 10:25:27 閱讀次數:0 分享到:

第五屆安徽廚師節啟動(dòng)儀式

       11月11日,第五屆安徽廚師節暨第六屆安徽名廚大會(huì )在績(jì)溪隆重舉辦。

       中國烹飪協(xié)會(huì )特邀副會(huì )長(cháng)盧永良,省人社廳二級巡視員劉曉燕,省商務(wù)廳二級調研員李慶宏,省財貿輕紡煙草工會(huì )副主席范明懷,績(jì)溪縣委常委、宣傳部長(cháng)劉林發(fā),省烹飪協(xié)會(huì )監事長(cháng)趙正松,副會(huì )長(cháng)馬邦山、葉大青、張根東,秘書(shū)長(cháng)李正宏,鶴山市東古調味食品有限公司安徽總經(jīng)理王軍等出席廚師節開(kāi)幕式。



廚師節現場(chǎng)

劉林發(fā)部長(cháng)致辭

趙正松監事長(cháng)致辭

李正宏秘書(shū)長(cháng)主持廚師節
 
       本屆廚師節以"大力弘揚廚師正能量,奮力譜寫(xiě)徽菜新篇章”為主題,期間舉辦了中華烹飪始祖伊尹祭拜儀式、新時(shí)代徽廚價(jià)值觀(guān)宣誓、最美廚師表彰多項主題活動(dòng),以展示廚師風(fēng)采,弘揚廚師正能量,引領(lǐng)廣大廚師愛(ài)崗敬業(yè)、奉獻社會(huì )。

中國烹飪協(xié)會(huì )特邀副會(huì )長(cháng)盧永良(中)為“名師帶徒模范”費勤民、孫成應、鮑興、方松來(lái)(左起)、鮑慶福頒發(fā)證書(shū)

劉曉燕二級巡視員為在2021年全省職業(yè)技能大賽中榮獲“安徽省技術(shù)能手”稱(chēng)號的選手王士朝、陳飛、朱治新(左起)頒發(fā)證書(shū)

省商務(wù)廳二級調研員李慶宏為在2021年全省職業(yè)技能大賽中榮獲“安徽省青年崗位能手”的選手孔翔軍,“安徽最美廚師”獲得者童平、劉先鋒、王長(cháng)松、孔強健、王長(cháng)城、馮冠林、王雪冰、方江濤頒獎

省財貿輕紡煙草工會(huì )副主席范明懷為在2021年全省職業(yè)技能大賽中獲得“安徽省五一勞動(dòng)獎?wù)?rdquo;的選手張根東,獲得“安徽省金牌職工”稱(chēng)號的選手王士朝、朱治新、杜斌(左起)頒發(fā)證書(shū)
 
       為貫徹落實(shí)省委省政府“新徽菜 名徽廚”暖民心行動(dòng)部署,著(zhù)力提升徽廚技能水平,打造徽菜文化品牌,本屆廚師節還舉辦了徽菜創(chuàng )新技能提升培訓,邀請中國烹飪大師盧永良作為嘉賓,就“徽菜的傳承與創(chuàng )新”進(jìn)行演講。盧大師從傳承徽菜美食文化、精雕徽菜美食技藝、塑造徽菜美食品牌、培育徽菜美食工匠等四個(gè)方面作了精彩分享。


盧永良大師作“徽菜傳承與創(chuàng )新”演講
中華烹飪始祖伊尹祭拜儀式,范金平大師作為主祭官,帶領(lǐng)現場(chǎng)廚師宣讀《祭伊尹文》

新時(shí)代徽廚價(jià)值觀(guān)宣誓

 
        劉林發(fā)部長(cháng)、趙正松監事長(cháng)在廚師節上致辭。

        劉林發(fā)部長(cháng)在致辭中表示,績(jì)溪是中國徽菜之鄉、中國廚師之鄉,享有“美食天堂 養生福地”的美譽(yù)。本屆廚師節在績(jì)溪舉辦,具有特別意義,這是安徽餐飲服務(wù)行業(yè)的一件盛事,也是績(jì)溪社會(huì )事業(yè)發(fā)展中的一件大事。相信廚師節的舉辦,對于促進(jìn)徽菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展、推動(dòng)徽廚就業(yè)創(chuàng )業(yè)必將起到重要作用。


 
       趙正松監事長(cháng)在致辭中充分肯定了安徽廚師在傳承徽菜文化、推動(dòng)經(jīng)濟發(fā)展、踐行社會(huì )責任等方面做出的積極貢獻,希望廣大廚師進(jìn)一步傳承和發(fā)揚老一輩徽廚的匠心精神,恪守職業(yè)道德,履行社會(huì )責任,勇挑發(fā)展重擔,為推動(dòng)安徽餐飲行業(yè)和徽菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展作出新的貢獻。


省烹飪協(xié)會(huì )副秘書(shū)長(cháng)孫紅旗為“安徽金牌廚師長(cháng)”頒發(fā)證書(shū)

省烹飪協(xié)會(huì )副秘書(shū)長(cháng)高連東為“安徽金牌廚師長(cháng)”頒發(fā)證書(shū)

省烹飪協(xié)會(huì )副秘書(shū)長(cháng)宋海明為“安徽金牌廚師長(cháng)”頒發(fā)證書(shū)

省烹飪協(xié)會(huì )副監事長(cháng)朱邦鴻為“安徽優(yōu)秀廚政管理師”頒發(fā)證書(shū)

省烹飪協(xié)會(huì )副監事長(cháng)張光順為“安徽優(yōu)秀廚政管理師”頒發(fā)證書(shū)

蚌埠市烹飪協(xié)會(huì )執行秘書(shū)長(cháng)張金陵為“安徽烹飪技術(shù)能手”頒發(fā)證書(shū)

亳州市烹飪協(xié)會(huì )會(huì )長(cháng)張興才為“安徽烹飪技術(shù)能手”頒發(fā)證書(shū)

馬鞍山市詩(shī)城美食文化協(xié)會(huì )秘書(shū)長(cháng)丁明祥、中國徽菜大師方松來(lái)為
“安徽烹飪技術(shù)能手”頒發(fā)證書(shū)

省烹飪協(xié)會(huì )副會(huì )長(cháng)葉大青、資深級注冊中國烹飪大師孫成應為“安徽杰出烹飪工匠”頒發(fā)證書(shū)

省烹飪協(xié)會(huì )副會(huì )長(cháng)張根東、資深級注冊中國烹飪大師費勤民為“安徽杰出烹飪工匠”頒發(fā)證書(shū)

資深級中國烹飪大師、中國餐飲服務(wù)大師鮑興,東古調味食品有限公司安徽總經(jīng)理王軍為“安徽杰出烹飪工匠”頒發(fā)證書(shū)