食苑雜談
端午習俗中的養生之道
發布日期：2017-05-29 13:54:04 閱讀次數：0
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粽葉飄香、龍舟賽事……一年一度的端午節要到了。這是中國人的傳統節日，按照傳統習俗，在這天會吃粽子，小孩會戴上香囊，門前掛上艾葉，河里去賽龍舟……細細品味，幾乎每個習俗都可以找到健康的根源。讓我們來一起細數端午傳統習俗蘊含哪些養生之道——
吃粽子，有講究
一提到端午節，最直接的聯系莫過于粽子了。粽子含有豐富的配料，配上清香的葉子和柔軟的糯米，是讓人食欲大開的節日美味。中醫認為，糯米有益氣健脾、開胃消食之功，食用粽子有清熱除煩、助脾開胃的作用。但粽子屬于高熱量不易消化的食品，食用時要注意量的控制，過量進食易引起消化不良，尤其是糖尿病病人不可貪食。對于脾胃陽虛、虛寒的人來說，亦不宜多吃粽子。另外，吃粽子時最好搭配茶水，可幫助吞咽和消化。
熏艾葉，驅蚊蟲
民諺說：“清明插柳，端午插艾。”艾草，作為中醫常用到的中草藥，性溫，具有散寒除濕、溫經止血等功效。同時，它的莖、葉都含有揮發性芳香油，可驅蚊蠅，凈化空氣。研究表明，艾葉煙熏時產生的煙氣，可抑制病毒和細菌在空氣中傳播，且對人無害。除了熏制，將艾葉搗成絨，制成艾條、艾柱，外灸能散寒止痛，溫煦氣血。需要提醒的是，有鼻炎、哮喘等呼吸系統疾病的人，要慎熏艾葉，以免引起過敏而使病癥加重。
佩香囊，避瘟病
佩香囊，是端午節傳統習俗之一。專家表示，為了清香、驅蟲、避瘟，香囊中常會填充一些具有“芳香辟穢”功能的中藥，如丁香、白芷、藿香、紫蘇、薄荷等。它們都含較強的揮發性物質，可以提神醒腦、振奮精神、舒筋順氣、通九竅、防瘟病。如今，市面上銷售的香囊成分不盡相同，無論哪種，選購時都應有所鑒別、取舍。過敏體質的人，還是不佩戴為好。此外，孕婦應慎用香囊。
飲藥酒，祛濕邪
提到端午節飲酒，給人印象最深的非“雄黃酒”莫屬。但專家提醒，雄黃屬有毒類中藥，會對肝臟造成損傷，一般不建議直接飲用?？捎命S酒和五加酒代替。中醫認為，黃酒屬溫性，生飲可治療天熱引起的厭食、煩躁等；熱飲可緩解風濕性關節炎、腰酸背痛及手足麻木等。五加即五加皮，味辛、苦，性溫。將其切絲，與白酒一起盛入容器浸泡10天左右即可飲用。不過藥酒雖有防治疾病的功效，但并不適合所有人，如妊娠和哺乳期的婦女、酒精過敏者，患有肝腎疾病的人不宜飲用。
劃龍舟，練腰肌
端午劃龍舟是民間最為傳統的習俗之一，不僅有趣好玩，極具觀賞性，而且鍛煉身體的效果非常好，尤其對久坐不動的上班一族更有益。專家認為，劃龍舟對久坐族改善腰肌勞損、肌肉僵硬，以及椎間盤等健康問題，能起到非常好的作用。